Бабусині страви: "Листковий торт зі свіжими ягодами"

Бабусині страви: "Листковий торт зі свіжими ягодами"

Інгредієнти:

  • листкове тісто - 1 упаковка (500 г)
  • вершки (33 % жирності) - 200 мл
  • згущене молоко - 1 банка
  • чорниця - 2 склянки
  • малина - 1 склянка

  • Спосіб приготування:

    Два листа тіста розкатайте товщиною до 2 мм і кожен поріжте на 3-4 квадрата.

    На застеленому папером для випічки деко по черзі випікайте пласти тіста протягом 7-10 хвилин.

    Вершки збийте до стану густої сметани. Потім, продовжуючи збивати, поступово введіть згущене молоко.

    Перший корж викладіть на тарілку і змастіть кремом. Зверху викладіть шар чорниці. Накрийте другим коржем, змастіть його кремом, викладіть малину. Чергуйте шари, поки не закінчаться всі коржі.

    Верхній корж і боки торта рясно змастіть кремом і подрібненими залишками коржів. Поставте торт в холодильник на 4-5 годин, щоб всі коржі добре просочилися кремом і ароматом свіжих ягід.