Ингредиенты:
Перловая крупа — 1 стакан.
Грибы шампиньоны — 300 г.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г.
Паприка — 1
ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец по вкусу.
18 серп. 2020 12:07:00
Ингредиенты:
Перловая крупа — 1 стакан.
Грибы шампиньоны — 300 г.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г.
Паприка — 1
ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец по вкусу.
Замачиваем перловку на 4 часа в воде, затем воду сливаем и заливаем чистой.
Варим перловку почти до готовности, затем добавляем масло и паприку.
Нарезаем грибы пластинками и обжариваем на растительном масле.
Лук нарезаем полукольцами, натираем морковь на крупной терке.
Доливаем в овощи воду, добавляем соль, перец и лавровый лист.
Выкладываем в горшочек немного овощей, затем перловку, грибы и снова овощи.
