Ингредиенты:
отварная говядина — 150 г
5 маленьких помидорок черри или 1 средний томат
перепелиные яйца — 3-4 штуки
листья зеленого салата
Соус:
оливковое масло — 1 ч.л.
горчица — 1 ч.л.
яблочный или бальзамический уксус — 1 ч.л.
чеснок — 2 зубчика
перец
соль
Приготовление:
Нарезаем вареную говядину соломкой.
Рвем руками листья салата.
Готовим соус: смешиваем масло, горчицу, уксус, выдавленный через чеснокодавку чеснок, солим и перчим.
Смешиваем листья салата, мясо и заправку.
Выкладываем сверху помидоры черри и перепелиные яйца разрезанные на две части.
