Бабусині страви: "Шопський салат"

Бабусині страви: "Шопський салат"

Побувавши хоч раз в Болгарії, напевно додому в спогадах, привезете шопський салат.
Інгредієнти:

  • помідори: 2 шт.
  • огірки: 2 шт.
  • перець болгарський: 2 шт.
  • бринза: 100 г
  • олія оливкова : 3 ст. ложки
  • винний оцет : 1 ст. ложка
  • маслини: 4-5 шт.

  • Спосіб приготування:

    Перець порізати на шматки та запекти в духовці до м’якості. Огірки та помідори порізати невеликими шматками. Поєднати з запеченим перцем, посолити і поперчити за смаком, полити олією та винним оцтом, перемішати.
    Потерти зверху на салат бринзу, оздобити маслинами. За бажанням можна додати свіжу зелень.

    Якщо Ви помітили помилку, виділіть, будь ласка, необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редактора. Дякуємо!