Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 50 г сливочного масла
- 3 зубка чеснока
- 1,5 ч. л. сухих прованских трав
- ½ ч. л. сушеной паприки хлопьями
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 С.
Смешиваем растопленное сливочное масло с давленным зубчиком чеснока, травами и паприкой.
Оставшийся чеснок нарезаем тонкими ломтиками.
Натираем курицу солью и перцем внутри и снаружи, делаем несколько проколов и шпигуем нарезанным чесноком.
Выкладываем курицу в форму, смазанную маслом, смазываем смесью масла с травами и чесноком внутри и снаружи.
Запекаем в течение 40-50 минут до румяной корочки.
