Ингредиенты:
Сыр — 120 г
Кетчуп — 1,5 ст. л.
Майонез — 1,5 ст. л.
Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
В просеянную муку добавляем тертое на крупной терке холодное сливочное масло.
Добавляем тертый на мелкой терке сыр, яйцо, кетчуп, майонез и соль.
Замешиваем тесто.
Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 40 минут.
Достаем тесто из холодильника и делим его на несколько частей.
Берем одну часть, а остальные убираем снова в пакет.
Раскатываем тесто в пласт, толщиной 0,5 см.
Нарезаем тесто на сегменты и выкладываем на противень, покрытый пергаментом.
Трубочкой для лимонада делаем отверстия в печеньях, повторяем тоже с остальным тестом.
Выпекаем печенье при 180 С в течение 13 минут.
