Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Капуста — 400 г
Вода — 500 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры (крупные) — 2 шт.
Сметана — 60 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль —по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе пропускаем через мясорубку.
Шинкуем с чесноком измельчаем блендером или мелко шинкуем.
Смешиваем все и формируем тефтели среднего размера.
Натираем помидоры на терке и пассеруем вместе с луком и морковью. Солим по вкусу, добавляем сметану.
Тефтели кладем в соус, накрываем крышкой и тушим около 40 минут.
В конце приготовления добавляем специи по вкусу.
