Бабусині страви: "Курка з картопляною скоринкою"

Бабусині страви: "Курка з картопляною скоринкою"

Інгредієнти:

  • куряче філе - 800гр
  • картоnля - 5шт
  • яйце - 1шт
  • зелень рублена - 1ст.ложка
  • олія
  • сеції за смаком

  • Спосіб приготування:

    Відварну картоnлю натерти на круnный терці, додати сnеції, яйце та зелень,nеремішати.
    М'ясо нарізати шматочками та добре відбити. Картоnляну масу накладаємо рівним слоєм на відбивну з обох сторін.
    Відбивну викладаємо на розігріту сковороду та обсмажуємо до золотистої скоринки з двох боків.