Ингредиенты:
мука — 2-2,5 стакана
творог — 200 гр
маргарин — 180 гр (или сливочное масло)
разрыхлитель — 1 чайная ложка
сахар — 0,5 стакана
соль — щепотка
джем или густое повидло — 5-7 стол ложек
Приготовление:
Смешиваем творог с мягким маргарином до однородности, затем добавляем сахар и снова перемешиваем.
Вводим муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое, не липнущие к рукам тесто.
Скатываем из теста небольшие шарики, размером с грецкий орех и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, делаем в центре печенья углубление и заполняем джемом.
Выпекаем при 180 С в течение 10-15 минут.
