Как правило, многие диетологи с уверенностью твердят о пользе морковного сока. Но, если не учитывать такое утверждение, также следует знать, что чрезмерное его употребление способно привести к появлению пищевой интоксикации с неблагоприятными последствиями.
Помимо этого, необходимо подчеркнуть, что некоторые хронические заболевания образуют в человеческом организме сильную расположенность к восприятию некоторых элементов, которые содержатся в самой моркови.
Сам сок моркови сильно отличается от остальных овощных соков, и прежде всего, вкусовыми качествами. Зачастую для лучшего усвоения напитка его употребляют со сливками. Но и тут требуется умеренность, ведь в противоположной ситуации есть риск получить недомогание, головные боли и общее неблагоприятное самочувствие вплоть до рвоты или тошноты.
Бета-каротин, входящий в морковный состав, в чрезмерном количестве способен привести к изменению кожного оттенка, что, как следствие, запускает деструктивные процессы. Во избежание подобных последствий, в неделю необходимо употреблять сок моркови не более трёх раз.
Источник: allwomen.net.ua
