Бабусині страви: "Млинці з сиром та чорничним варенням"

30 вер. 2024 17:03:00

Інгредієнти:

борошно: 250 г

молоко: 500 мл

яйця: 2 шт

цукор: 60 г

сіль: ¼ ч. ложки

олія: 2 ст. ложки

Для начинки:

сир: 400 г

сметана: 3 ст. ложки

цукор: 1 ст. ложка

курага: жменя
чорничне варення: за смаком

Спосіб приготування:

Борошно просіяти в миску, додати яйця, сіль, цукор, молоко, перемішати. Додати олію, ще раз перемішати. Спекти млинці на розігрітій сковорідці.

Сир змішати зі сметаною, цукром та порізаною курагою. Загорнути начинку в млинці. Полити їх чорничним варенням.