Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Яйця збийте і трохи посоліть. Сковороду злегка змастіть рослинною олією. Спечіть 5 яєчних млинчиків.
Зелену цибулю дрібно поріжте. Моркву і перець поріжте кубиками. На сковороді розігрійте олію, тушкуйте на ній моркву і перець до м’якості. Овочі перекладіть в миску, додайте до них цибулю, креветки і кукурудзу, перемішайте.
Викладіть в сковороду рис, додайте каррі і прогрійте хвилину. Додайте до рису овочі з креветками і прогрівайте ще 3 хвилини.
У кожну формочку викладіть по млинчику, на них – рис з овочами. Злегка утрамбуйте і переверніть на тарілки. Надріжте млинчик зверху хрестоподібно, відігніть «пелюстки». Подавайте страву з соєвим соусом.
