Бабусині страви: "Картопля з часником і м’ятою"

Бабусині страви: "Картопля з часником і м’ятою"

Інгредієнти:

  • картопля: 1 кг
  • оливкова олія : 2/3 склянки
  • часник : 5-6 зубців
  • м’ята сушена, чорний мелений перець та сіль за смаком

  • Спосіб приготування:

    Картоплю ретельно помити і розрізати навпіл. Посолити, поперчити і посипати сушеною м’ятою.

    Викласти картоплю на деко розрізами догори, злегка полити олією і запікати в духовці при середній температурі приблизно 45-50 хвилин.

    Часник почистити, подрібнити і змішати з рештою оливкової олії. Картоплю вийняти з духовки, полити олією з часником і перемішати. Подавати гарнір до страв з м’яса чи птиці.