Маміни секрети "Спагетті з соусом"

Маміни секрети "Спагетті з соусом"

Інгредієнти:

  • спагетті - 250 г,
  • помідори - 250 г (можна у власному соку),
  • цибуля - 1 шт.,
  • часник - 2-3 зубці,
  • базилік - 1 пучок,
  • оливкова олія - 2 ст. ложки,
  • сіль, чорний мелений перець, гострий червоний перець за смаком,
  • сир для посипання.

  • Спосіб приготування:

    1. Помідори поріжте кубиками, цибулю – півкільцями, часник – тонкими пластинками.

    2. У велику сковороду викладіть спагетті (якщо знадобиться, розламайте їх навпіл), помідори, цибулю, часник, базилік. Налийте 550 мл холодної води, додайте оливкову олію і спеції, поставте на вогонь. Після того як вода закипить, варіть 8-10 хвилин, помішуючи.

    3. В кінці приготування перемішайте, посоліть і поперчіть.

    4. При подачі посипте тертим сиром.