Бабусині страви: "Хліб з гарбузом та фетою"

Бабусині страви: "Хліб з гарбузом та фетою"

Інгредієнти:

  • м’якоть гарбуза: 300 г.
  • сметана: 100 г.
  • майонез: 5 ст. ложок
  • яйця: 3 шт.
  • борошно: 1 склянка
  • розпушувач: 8 г
  • фета: 200 г
  • сіль, перець за смаком.

  • Спосіб приготування:

    М’якоть гарбуза нарізати маленькими кубиками, запекти в духовці протягом 15 хв. Фету порізати на кубики.

    Яйця збити, додати сметану та майонез, всипати борошно, розпушувач та спеції. Перемішати. Покласти в тісто гарбуз та фету, перемішати, щоб інгредієнти розподілилися по всій масі тіста.

    Форму для випікання змастити маслом. Вилити тісто. Поставити в розігріту до 180 °С духовку на 45 хв.

    * Цей хліб можна подавати як окрему страву або до супів та бульйонів. Фету можна замінити на будь-який інший сир