Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Приготуйте начинку. Сир розітріть з яйцем, цукром і ванільним цукром, додайте нарізану курагу, перемішайте.
Викласти начинку на млинець, скрутіть його рулетом.
Форму для випічки змастіть олією. Млинці з начинкою викладіть у форму по спіралі.
Приготуйте заливку для млинцевого пирога. Яйця злегка збийте з цукром, додайте сметану, перемішайте до однорідної маси.
Весь млинцевий пиріг рівномірно покрийте заливкою. Форму з пирогом поставте в розігріту до 190 °С духовку на 30-35 хвилин.
Готовий пиріг розріжте на порційні шматки і прикрасьте листочками м’яти.
За бажанням курагу можна замінити родзинками.
