Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Яйца куриные — 6 шт.
- Лук зеленый — 200 г
- Соль — ½ ч. л.
- Мука пшеничная — 30 г
Приготовление:
1. Разморозьте слоеное тесто, яйца сварите вкрутую и почистите. Вымойте, обсушите и нарежьте зеленый лук.
2. Яйца мелко нарежьте и добавьте к луку. Посолите и перемешайте.
3. Тесто раскатайте в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности и разрежьте на 12 прямоугольных частей.
4.
На каждый прямоугольник выложите столовую ложку начинки, затем смажьте
края слегка взбитым яйцом и сверните в виде треугольников.
5.
Получившиеся заготовки пирожков выложите на противень, застеленный
бумагой для выпечки, смажьте яйцом и запекайте при 180°C 30–35 минут.
