Творог - 500 г;
Яйца - 5 шт.;
Сливочное масло - 100 г;
Сахар - 100 г;
Манка - 50 г;
Ваниль - 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара);
Соль – щепотка.
Для украшения:
киви - 3 шт.,
желе для торта - 1 пакетик.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло
взбить миксером на максимальной скорости до гладкой, пышной массы,
поочередно добавляя в него сахар, ваниль. Не прекращая взбивать, по
одному ввести яйца. Уменьшить скорость миксера до средней небольшими
порциями ввести творог и манную крупу. Чашу мультиварки или форму для
выпечки смазать маслом и выложить в нее творожную массу. Для
мультиварки: режим "ВЫПЕЧКА" 50 минут. Для духовки: выпекать в заранее
разогретой духовке при 180 г - 40-45 минут.
После сигнала крышку
МВ сразу не открывать, а дать постоять минут 5-10, для того чтобы
запеканка не осела. Затем запеканку аккуратно выложить на блюдо, дать
остыть. Киви порезать на диски. Уложить на запеканку. Содержимое
пакетика "ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТА" приготовить согласно инструкции и в горячем
виде залить им киви.
Минут через 5-10 заливка застынет, и запеканка будет готова к употреблению.
Приятного чаепития!
