Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо,
- 1 стакан сахара,
- 2-3 чайные ложки какао,
- 1 стакан кефира,
- 1 чайная ложка соды,
- 1 стакан муки.
Для крема:
- 200 г. масла,
- 0,5 стакана сахара,
- 250 г. сметаны.
Приготовление:
Яйцо
взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.
Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить
в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить
готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет
сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем
рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами,
шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить
сметану и все взбить.
