Приготовление:
Обработанную куриную печень ошпарить
кипятком, промыть, разрезать пополам и обжарить.
Затем залить ее сметанным соусом и тушить с добавлением специй на слабом огне 3-5 мин, после чего посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке при умеренной температуре.