Ингредиенты:
Куриное филе — 600 г
Банан — 1 шт.
Сливки — 200 мл
Твердый сыр — 100 г
Бекон копченый — 100 г
Пшеничная мука — 1 ч. л.
Шампанское — 50 мл
Приготовление:
Куриное филе нарезаем кусочками толщиной 1–2 сантиметра.
Бекон, нарезанный кубиками, обжариваем на сухой сковороде.
Банан взбиваем в блендере вместе с мукой и сливками.
В полученную смесь засыпаем мелко натертый сыр и вливаем шампанское.
Обмакиваем каждый кусочек филе в приготовленный кляр и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. Посыпаем сверху жареным беконом, а сверху заливаем оставшейся сливочно-банановой смесью. Запекаем при 180 С в течение 10–15 минут.
Приятного аппетита!
