Диетологи из Германии предлагают с помощью обезжиренного йогурта и шоколада бороться с бессонницей. По словам специалистов, эти продукты успокаивают нервную систему, таким образом расслабляя организм.
В течение первых 15 минут йогурт и шоколад действуют так же, как и теплое молоко с медом, после чего эффект пропадает.
Расслабляющим действием в молоке обладает триптофан, повышающий уровень серотонина. Наличие сахара также необходимо, а он содержится и в меде, и в шоколаде.
Сахар питает мышцы, что улучшает транспортировку триптофана к мозгу. Триптофан превращается в серотонин, гормон счастья, и человек успокаивается.
В 2010 году немецкая компания Milchkristalle запатентовала специальное ночное молоко, которое должно помочь людям, страдающим бессонницей. По словам представителей фирмы, молоко собранное ночью содержит в 25 раз больше мелатонина - гормона сна, применяемого для лечения бессонницы, чем обычное молоко.
