Мамины секреты "Цветная капуста"

Ингредиенты:

— цветная капуста
— 2 ст. ложки молока
— 2 яйца
— 50 гр майонеза
— 1 ст. ложки муки
— соль
— зелень для украшения

Приготовление:

Капусту разобрать на соцветия и сварить до готовности,  в подсоленной воде.

Для кляра: взбить яйцо с молоком и мукой.

Каждый соцветие окунаем в кляр и обжариваем до золотистого цвета.Выкладываем на блюдо, тоненькой линией майонеза украшаем и посыпаем зеленью. Можно присыпать чесноком.