Мамины секреты «Котлеты на шпаге»

Мамины секреты «Котлеты на шпаге»

Ингредиенты:

куриный фарш — 200 г
морковь крупная — 1 штука
кабачок маленький — 1 штука
белок — 1 штука
лук — 1 штука
специи по вкусу

Приготовление:

Натираем на крупной терке морковь, кабачок и лук. Фарш смешать с натертыми овощами, добавить яйцо и специи.

Формируем мокрыми руками котлетки и запекаем в духовке при 180° до золотистого цвета, в течение 20-40 минут (зависит от размера).