Ингредиенты на 4 порции:
Яйца — 4 штуки
половина сардельки
зеленый лук — 1/2 маленького пучка
сметана — 4 ст. ложки
мука — 5 ст.
ложки
сыр
соль
Приготовление:
Нарезаем мелко зеленый лук и сардельку.
Взбиваем в миске яйца, вливаем сметану, перемешиваем.
Затем вводим муку, соль, зеленый лук, сардельку, перемешиваем.
Обжариваем на раскаленной сковороде, как блины, с двух сторон.Посыпаем готовую лепешку тертым сыром и складываем пополам.Подаем горячими.
