В осенний период нельзя отказывать себе в натуральных витаминах. Все знают о пользе овощей и фруктов, но мало кто задумывается о преимуществах какао.
Оказывается, какао может похвастаться не только высокой калорийностью и приятным вкусом.
Бобы какао являются источником калия, кальция, натрия, магния, железа, цинка и серы. Фенилэтиламин, содержащийся в какао, выступает мощным антидепрессантом, борется с депрессией и улучшает настроение.
Благодаря калию, какао бобы благотворно влияют на кровеносную и сердечную систему, улучшают кровообращение головного мозга.
Антиоксиданты из какао благотворно влияют на обмен веществ, клеточное обновление, замедляют старение организма.
Но самой главное – какао содержит редкий витамин D2 – регулирующий обмен кальция и фосфора в организме человека. Без витаминов группы D наш организм усваивает менее 15 процентов кальция, и только 60 процентов фосфора. Дефицит витамина D увеличивает риск респираторных заболеваний, остеопороза, рахитов.
Обратите внимание, что разные продукты из какао содержат разное количество полезных веществ. Например, польза какао масла или экстра-черного шоколада в несколько раз выше, чем белого – где количество какао бобов минимально.
