Ингредиенты:
мука — 2 стакана
тертый твердый сыр — 1 стакан
кефир — 1 ст.
сахар — 0,5 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
тертая ветчина
— 1 стакан
растительное масло рафинированное
Приготовление:
Смешиваем кефир, соль, сахар и соду.
Добавляем тёртый сыр и муку. Хорошенько вымешиваем.
Делим тесто на 8 частей.
Раскатываем каждый кусочек в лепёшку.
Выкладываем на середину начинку из ветчины и защипываем.
Обжариваем на разогретой сковородке на растительном масле с двух сторон под крышкой.
