Иногда напряженный график может заставить вас забыть о том, когда в последний раз вы что-то ели, не говоря уже о полноценном приеме пищи. Тем не менее некоторые люди пропускают обед или ужин по системе интервального голодания, при котором вы вольны есть все, что хотите, но только в течение определенного периода времени.
«Пропуск приемов пищи, также называемый интервальным голоданием, может принести невероятную пользу для здоровья, например, помочь сбросить вес», - объясняет нутрициолог Брук Альперт. Но отказ от еды и интервальное голодание - это две разные вещи. Пропуск приемов пищи с целью наказать себя - или потому что вы слишком заняты - отличается от системы, позволяющей контролировать ваш аппетит и практиковать осознанное питание. В целом, отказ от еды имеет негативные последствия для вашего организма.
Вы будете ощущать усталость и вялость
Если вы пропустите прием пищи и не будете употреблять достаточно пищи в течение дня, у вас буквально пойдет кругом голова. Вы можете начать испытывать головокружение, слабость и даже чувствовать, что вот-вот потеряете сознание. «Это связано с падением уровня глюкозы в крови, - говорит Фрэнсис Ларджеман-Рот, эксперт по питанию и хорошему самочувствию. - Когда мы не питаем наш мозг, мы подаем телу сигнал, что пришло время отключиться». Вот почему, если вы собираетесь следовать системе интервального голодания, вы должны убедиться, что делаете это правильно - по установленному графику - и на тарелке у вас продукты, которые будут поддерживать вас в течение всего периода голодовки.
Вы можете переесть в следующий прием пищи
«Когда люди пропускают приемы пищи, им кажется, что чуть позже им понадобится восполнить это упущение, поэтому они склонны переедать, - объясняет диетолог Бонни Тауб-Дикс. - Но если вы будете принимать пищу в разное время дня, организм сможет использовать эти питательные вещества более эффективно».
Тауб-Дикс сравнивает тело с кухонным комбайном: если вы постепенно добавляете в него еду, он будет хорошо работать и справляться со своей работой, но если вы запихнете уйму пищи - скажем, после того, как пропустили обед и голодны - он будет барахлить.
Чтобы помочь вашему телу функционировать должным образом, обязательно придерживайтесь трехразового сбалансированного питания - и перекусывайте полезными продуктами, проголодавшись в промежутке. Если вы начинаете слышать небольшое урчание в животе, это верный признак, что пора есть. Тауб-Дикс говорит, что самое важное - это есть, ориентируясь на свои внутренние ощущения, а не на часы, поэтому, когда вам начинает казаться, что не можете сосредоточиться, как можно скорее съешьте что-нибудь питательное.
Вы будете не в лучшем настроении
Когда вы постоянно пропускаете приемы пищи, уровень сахара в крови падает. Это может сильно повлиять на ваш настрой. «Глюкоза - основное топливо для мозга, поэтому, когда нам ее не хватает, это может привести нас в очень плохое настроение», - говорит Ларджеман-Рот. Вот почему, если вы забыли про обед и умираете с голоду, не хватайте первый попавшийся продукт, если только он не полезен для здоровья.
