Інгредієнти:
2 ст.ложки вершкового масла
2 часточки часнику
1 ст.ложка подрібненої петрушки
Спосіб приготування:
У каструльці нагріти молоко і вершкове масло, довести до кипіння. Всипати борошно, сіль і перець, і все ретельно перемішати.
Прибрати з вогню, перемішати гарненько і поставити на середній вогонь, пару хвилин помішуючи поварити.
Трохи охолодити і вбити яйця по-одному, гарненько вимішувати. Потім додати сир і гірчицю. Деко застелити папером для випічки.
За допомогою двох чайних ложок викладаємо гужери на деко на невеликій відстані один від одного.
У розігріту до 220 градусів духовку поставити деко, і коли булочки збільшаться, зменшити температуру до 190 градусів, і випікати ще 12 хвилин до красивого рум'яного кольору.
Підігріти масло з часником (можна в мікрохвильовці), додати зелень і змастити гужери.
