Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Натираємо картоплю та часник на тертці, додаємо яйця, крохмаль, сіль та чорний перець, все перемішуємо.
2. Тепер займемось приготуванням начинки. Для цього квашену капусту відварюємо до повної готовності, зливаємо воду.
3. З картопляного тіста формуємо млинчики, в середину кладемо начинку і завертаємо у вигляді котлети.
4. Паніруємо у борошні та обсмажуємо на сковорідці до легенької золотистої скоринки на маленькому вогні.
