Бабусині страви: "Кокосові кульки"

Бабусині страви: "Кокосові кульки"

Інгредієнти:

  • білок яйця - 4 шт.
  • цукор - 160 г.
  • борошно - 50 г.
  • кокосова стружка - 220 г.
  • дрібка солі

  • Спосіб приготування:

    1. Білки та цукор змішати. Поставити на водяну баню і збивати протягом кількох вилин, поки цукор не розчиниться повністю.

    2. Додати борошно та кокосову стружку, сіль. Добре змішати і поставити у холодильник на 20-25 хв.

    3. З тіста формувтаи невеличкі кульки, викладати на деко (я застилаю пергаментом) і випікати 30 хв. при температурі 180С.