Бабусині страви: "Курка з фруктами в сметані"

1 вер. 2020 17:03:00

Інгредієнти:

1 курка (1-1,2 кг)

4 яблук

180 гр. чорносливу без кісточок

50 гр. родзинок без кісточок

150 гр. сметани

2 ст. ложки рослинної олії

2 ст. ложки зелені петрушки подрібненої

перець чорний мелений, сіль

Приготування:

1. Тушку курки розріжте на порційні шматки, посоліть, поперчіть і обсмажте на маслі.

2. Додайте очищені і нарізані скибочками яблука, нарізаний соломкою чорнослив, родзинки, залийте сметаною

3. Тушкуйте 15 хв. під кришкою на помірному вогні до готовності яблук.

4. Посипте нарізаною зеленню і подавайте із салатом зі свіжих овочів.