Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Розтопіть на сковороді вершкове масло, покладіть туди подрібнені шпинат і петрушку, влийте лимонний сік, перемішайте. Через хвилину зніміть з вогню.
2. Додайте пармезан, посоліть, поперчіть, перемішайте.
3. Курячі грудки надріжте таким чином, щоб вийшла кишенька, накрийте харчовою плівкою і злегка відбийте.
4. На одну половинку грудки викладіть начинку, накрийте другою половиною і скріпіть обидві частини зубочистками.
5. Змастіть з обох сторін оливковою олією, посоліть і поперчіть.
6. Обсмажте курячі грудки по 5 хвилин з кожного боку. Запечіть в духовці 10-15 хвилин.
7. Курячі грудки зі шпинатом розріжте на шматки і подавайте з зеленню і овочами.
