Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Нарізуємо середніми шматками яловичину. Посипаємо її за смаком сіллю зі спеціями.
Обсмажуємо яловичину в мультиварці на вершковому маслі по чотири хвилини з кожного боку в режимі * випічка *, при відкритій кришці.
Чистимо часник, а потім пропускаємо його через прес, перемішуємо зі сметаною. Отриманою масою промазуємо яловичину зверху.
Тепер миємо помідор, нарізаємо його кільцями і укладаємо на яловичину.
Натираємо на дрібній тертці твердий сир. Посипаємо ним помідори.
Доливаємо півсклянки молока до яловичини. Включаємо в мультиварці режим * випічка * на 60 хвилин. Медальйони з яловичини готові.
