Бабусині страви: "Індичка в зернах гірчиці"

Спосіб приготування:

1. Філе промити. Обмазати приправами. Зробити кілька надрізів зверху.
2. Деко викласти пергаментним папером, змащеним олією.
3. Покласти індичку на деко, скропити олією, посипати зернами гірчиці за смаком.
4. Випікати близько години при 180 гр., час від часу поливаючи її соком, що утворився.