яйця - 4 шт.,
копчена сьомга - 100 г,
зелень петрушки (подрібнена) - 5-6 ст. ложок,
вершкове масло - 200 г,
тости за смаком,
сіль і чорний мелений перець за смаком.
Спосіб приготування:
Вершкове масло розтопіть, залишивши трохи для змащування тостів. Розтоплене масло розлийте по формах. У формочки викладіть порізану рибу і петрушку.
У кожну формочку вбийте по одному яйцю (не розмішуйте). Посипте петрушкою, посоліть і поперчіть.
Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці 15 хвилин.
Тости змастіть маслом, посоліть, поперчіть і поріжте на однакові палички. Подавайте з омлетом.
Смачного!
