Бабусині страви: "Печиво Солені кругляшки"

Бабусині страви: "Печиво Солені кругляшки"

Інгредієнти:

  • На 80 штучок - два дека
  • 100 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1 ч л солі
  • 2 склянки борошна
  • 1 ч л розпушувача
  • 1 ст л соняшникового насіння
  • 1 ст л гарбузового насіння
  • 1 ст л лляних насіннячок
  • 1 ст л маку чи кунжуту
  • 100 г тертого сиру (приблизно 9% жирності), 2 ст л сметани

  • Спосіб приготування:

    1. Збити масло з яйцем.
    2. Додати всі інші інгредієнти і довести до стану гладкого і однорідного тіста.
    3. Розділити тісто на дві частини, скатати з кожного ковбаску діаметрів в 4 см, обернути плівкою і відправити в морозильник на годину.
    4. Розігріти духовку до 170 градусів.
    5. Витягнути тісто з морозильника (можна обмазати кожну ковбаску білком і обваляти в маці або / і кунжуті). Нарізати на кружечки близько 1 / 2 см завтовшки і викласти на деко, застелений пергаментом, на невеликій відстані один від одного.
    6. Випікати 25-30 хвилин.