Бабусині страви: "Рибний пиріг"

30 лист. 2022 17:03:00

Інгредієнти:

4 шт. яйця

0,5 ч. л. солі

2 ст. л. цукру

10 г майонезу

100 г сиру

100 г верш.масла

0,5 кг борошна

1 ст. молока (або води)

50 г дріжджів

900 г риби (наприклад скумбрія)

2 шт. великих цибулин

Спосіб приготування:

Для початку готуємо здобне тісто.
Розкачати тісто, нарізаємо рибу.
Укласти шматочки побільше в краєчка пирога, а менші шматочки риби посередині.
Зверху посипаємо підсмаженою цибулею і сиром, відправляємо пиріг в духовку на 15 хвилин при 150-170 градусах.
Прикрашаємо зеленню і поспішаємо радувати гостей! Приємного апетиту!