Бабусині страви: "Рис з цибулею-порей"

Бабусині страви: "Рис з цибулею-порей"

Інгредієнти:

  • рис - 1 склянка,
  • цибуля-порей - 2 шт.
  • помідори - 2 шт.,
  • маслини - 8-10 шт.,
  • олія - 2-3 ст. ложки,
  • сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Цибулю-порей очистіть і поріжте тонкими кільцями, залийте гарячою олією і смажте 4-5 хвилин. Додайте промитий рис. І постійно помішуючи, готуйте ще 5 хвилин.

    Зніміть рис з вогню. Додайте дрібно нарізані помідори і нарізані маслини. Посоліть і перемішайте.

    Викладіть суміш у форму для випічки, додайте три склянки води і запікайте в розігрітій до 180 °С духовці до готовності.