Інгредієнти:рисова вермішель: 250 г цукіні: 2 шт. лайм: 2 шт. спаржа: 1 пучок цибуля червона: 1 шт. арахісова олія: 4 ст. ложки чорний мелений перець та сіль: за смаком
Спосіб приготування:
1. Рисову вермішель зварити згідно з інструкцією на упакуванні. Цукіні помити, нарізати кружальцями і варити на парі протягом 15 хвилин. Спаржу помити, порізати на шматочки довжиною 3-4 см і варити на парі протягом 20 хвилин. Цибулю почистити і дрібно порізати.
2. Лайми помити, один тонко нарізати, а з іншого вичавити сік. Змішати лаймовий сік, 2 столові ложки арахісової олії, чорний мелений перець та сіль.
3. Розігріти на сковороді решту арахісової олії, викласти рисову вермішель і прогрівати на невеликому вогні 5 хвилин. Розкласти у тарілки вермішель, цукіні, спаржу, цибулю та шматочки лайма. Полити все соусом.
Спосіб приготування:
1. Рисову вермішель зварити згідно з інструкцією на упакуванні. Цукіні помити, нарізати кружальцями і варити на парі протягом 15 хвилин. Спаржу помити, порізати на шматочки довжиною 3-4 см і варити на парі протягом 20 хвилин. Цибулю почистити і дрібно порізати.
2. Лайми помити, один тонко нарізати, а з іншого вичавити сік. Змішати лаймовий сік, 2 столові ложки арахісової олії, чорний мелений перець та сіль.
3. Розігріти на сковороді решту арахісової олії, викласти рисову вермішель і прогрівати на невеликому вогні 5 хвилин. Розкласти у тарілки вермішель, цукіні, спаржу, цибулю та шматочки лайма. Полити все соусом.
