Бабусині страви: "Рулет з лавашу з м’ясом та грибами"

Бабусині страви: "Рулет з лавашу з м’ясом та грибами"

Інгредієнти:

  • тонкий лаваш: 4 листи
  • майонез: 4 ст. ложки
  • сир тертий: 200 г
  • курячий фарш: 300 г
  • шампіньйони консервовані : 200 г
  • яйця варені: 4 шт.
  • сіль, чорний мелений перець: за смаком
  • сметана: 3 ст. ложки

  • Спосіб приготування:

    Два листи лавашу змастити майонезом. Викласти на них фарш, посолити, поперчити. Яйця натерти, покласти на фарш. Гриби порізати, покласти зверху. Посипати половиною тертого сиру.

    Згорнути лаваші в рулети. Взяти ще два лаваші, злегка змазати їх майонезом, посипати сиром. Загорнути в них перші два рулети.

    Деко змастити жиром, викласти рулети. Змастити їх сметаною. Випікати 25-30 хв. в розігрітій до 180 °С духовці.

    Готові рулети порізати на шматочки і подавати.