Бабусині страви: "Салат з сиром та виноградом"

Бабусині страви: "Салат з сиром та виноградом"

Інгредієнти:

  • салат - 1 качан,
  • селера з корінням - 1 пучок,
  • консервована червона квасоля - 1 банка,
  • сир камамбер - 150 г,
  • голландський сир - 150 г,
  • виноград (білий) - 300 г,
  • червоний винний оцет - 2 ст. ложки,
  • гірчиця - 1 ч. ложка,
  • оливкова олія - 4 ст. ложки,
  • чорний мелений перець і сіль - за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Корінь селери очистіть і поріжте тонкими скибочками. Квасолю відкиньте на друшляк, дайте стекти рідині. Сир поріжте дрібними кубиками. Виноградини розріжте навпіл і обережно видаліть кісточки. Перемішайте підготовані інгредієнти.

    Приготуйте заправку. Для цього змішайте оцет, гірчицю, сіль і перець, збийте вінчиком і влийте в заправку олію.

    Застеліть тарілку листям салату, зверху покладіть підготовлені продукти, полийте заправкою і посипте подрібненою зеленню селери.