Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Покласти м’ясо в казан, відварити бульйон. Через годину додати до м’яса порізану цибулю, моркву та спеції і варити ще 30 хвилин. Помідори, картоплю і болгарський перець порізати, додати в казан. Варити ще з півгодини.
Готову шурпу налити в тарілки. За бажанням можна посипати кінзою.
