Бабусині страви: "Суфле з картоплею і ковбасками"

23 лип. 2020 17:02:00

Інгредієнти:

яйця - 8 шт.

картопля (варена або смажена) - 150 г

копчені ковбаски - 150 г

молоко - 0,5 склянки

сир - 60 г

зелень петрушки (подрібнена) - 2 ст. л.

сіль

чорний мелений перець (за смаком)

Спосіб приготування:

1. Яйця змішайте з молоком, сіллю, перцем і петрушкою, збийте вінчиком.

2. Яєчну суміш розлийте по змащених маслом формочках. У кожну формочку додайте порізану картоплю і ковбаски. Посипте сиром.

3. Запікайте при 190 С приблизно 10-15 хвилин до готовності яєць.