Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Гриби порізати пластинками, цибулю дрібно нарізати.
2. Злегка обсмажити цибулю і гриби на рослинній олії.
3. Кокотниці змастити рослинною олією і розкласти в них гриби.
4. У кожну кокотницю акуратно, щоб не пошкодити жовток, розбити по одному яйцю, посолити, поперчити і налити по 2-3 столових ложки вершків.
5. Помістити кокотниці в глибоке деко, в яке налити гарячу воду так, щоб вона доходила до середини кокотниць, і помістити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 8-12 хвилин.
6. Хліб порізати на брусочки.
7. В мисочці змішати роздавлений зубчик часнику, рослинну олію і трохи перцю. Цією сумішшю змастити брусочки хліба і відправити їх у розігріту до 200 градусів духовку на 5-8 хвилин.
8. Яйця-кокот подавати з грінками, посипавши дрібно нарізаним кропом.
