Если ты планируешь использовать замороженные ягоды, их нужно будет предварительно разморозить и слить лишний сок.
Ингредиенты:
- дрожжевое слоеное тесто 250 г
- творог 250 г
- сахар 125 г + 1 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- ванильный сахар 10 г
- свежие или замороженные ягоды 1 стакан
- кукурузный крахмал 3 ст.л.
- молоко для смазывания
Приготовление:
1. Слоеное тесто разморозить и раскатать в тонкий пласт. Разрезать тесто на квадраты со стороной 10-12 см.
2. Растереть творог вместе со сметаной, сахаром (125 г) и ванилью.
3. Выложить тесто на застеленный пергаментной бумагой противень. Поместить сверху творожную начинку и ягоды, смешанные с крахмалом и сахаром (1 ст.л.). Края теста немного пригнуть с двух сторон внутрь, смазать молоком.
4. Разогреть духовку до 200 С и выпекать даниши 15-20 минут. Перед подачей остудить.
