Ингредиенты:
брокколи — 500 г
брынза — 50 г
петрушка — 10 г
сливки — 100 мл
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Опускаем капусту в кипящую воду на минут 5, затем остужаем в ледяной воде, чтобы остановить процесс приготовления.
Разминаем брынзу вилкой, смешиваем со сливками, солью и перцем по вкусу.
Все перемешиваем и украшаем листиками петрушки.
