Вам понадобится:
Масло сливочное (у меня было по 200 г) — 2 пач.
Мука — 2 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Молоко сгущенное — 2 бан.
Шоколад молочный — 300 г
Масло
нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем
муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем,лучше
всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей!
Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму..хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин
Теперь
в сковороде будем готовить карамельную массу!Для этого кладем 3 кубика
масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать
до образования карамельной массы
Масса начинет густеть! И готово! (примерно минут 20 чтобы приготовилась наша карамельная масса)
На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так
Шоколад
топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки
десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на
карамель...
...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся!
