Пить или не пить? Этот вопрос в жару всегда решается положительно.
Ни для кого не секрет, что во время жары наш организм сталкивается с большими потерями воды и нуждается в восстановлении водного баланса.
К сожалению, чаще всего люди используют холодную газированную воду и ледяные сладки напитки для утоления жажды, не задумываясь о вреде здоровью и насколько эффективен их выбор.
На сегодняшний день в магазинах и кафе представлен огромный выбор освежающих напитков: холодный чай, кофе со льдом, сладкие газировки, ледяная «минералка».
Вот только толку от холодных сладких напитков будет мало – лишь дополнительные калории и ложное чувство прохлады.
Ни для кого не секрет, что сладкие напитки, как газированные, так и привычные нам кофе/чай не утоляют жажду, а провоцируют ее, а избыток энергии из «пустых калорий» продолжает нагревать организм.
Осторожнее следует быть и с кофе. Этот тонизирующий напиток способствует обезвоживанию организма, и не важно, пьете ли вы его со льдом или с мороженым.
Не менее коварны магазинные соки, содержащие сахар и консерванты. Прежде, чем остановить свой выбор на них, ознакомьтесь с количеством углеводов, указанных на упаковке.
Почему в жару нельзя пить холодное?
Медики уже несколько лет настаивают, что в жару ни в коем случае нельзя пить очень холодные напитки.
Во-первых – холодная жидкость при высоких температурах нарушает теплообмен организма и вызывает спазм сосудов: из-за жары сосуды расширяются, холодная вода вызывает их сужение, мешая охлаждению организма.
Во-вторых, холодная вода всасывается медленнее теплой воды, и человек выпивает ее больше, чем необходимо, обеспечивая себе ощущение тяжести.
В третьих, по словам немецкого гастроэнтеролога Люка Фишера, человеческий организм выделяет некоторое количество энергии для подогрева холодной воды, от чего становится еще жарче и шанс получить тепловой удар - выше.
Кроме того, холодные напитки наносят вред желудочно-кишечному тракту, разрушают зубную эмаль (как и слишком горячие), опасны для людей с нарушениями работы сердечно-сосудистой системы, повышают риск ангин и т.д.
Не стоит забывать, что горячее напитки способствуют потоотделению. А значит, помогают охладить организм. Не зря во многих странах ближнего востока во время жары предпочитают пить горячий чай.
Что пить во время жары:
Воду – прохладную или комнатной температуры
Теплый чай без сахара, считается, что лучше всего жажду утоляет зеленый или травяной чай.
Домашние лимонады, компоты, крюшоны без сахара
Вода с огурцом/мятой/лимоном
Кисломолочные продукты: кефир, простокваша, ряженка, айран
Натуральный квас – промышленный квас не подходит
Отвары трав – чаще всего используют ромашку, мяту и мелиссу, не менее интересны рецепты с добавлением базилика.
