Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Сыр твердый — 80 г
Масло сливочное — 70 г
Тимьян — 0,5 ч. л
Перец черный молотый по вкусу
Соль по
вкусу
Приготовление:
Натираем сыр на терке и смешиваем с сушеным тимьяном.
Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками, можно на специальной терке.
Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Выкладываем на дно подготовленной формы, смазанной маслом, треть картофеля.
Посыпаем сверху третью сыра. Солим и перчим по вкусу. Повторяем с оставшимися ингредиентами, закончив сыром.
Запекаем при 220 С в течение 1 часа.
Оставляем готовую запеканку в форме на 5 минут, а затем переворачиваем на блюдо и подаем.
